1、一种利用复合保护剂提高k抗k冻性的乳酸菌酸面团发酵剂冻干粉2、冷冻面团改良剂3、可微波处理的生面团组合物及其制备方法4、丹麦面团的制造方法5、一种冷冻发酵生胚面团6、一种冷冻面团改良剂7、带搅拌功能的烘烤机冷冻、解冻面团制作面包的方法8、一种gai善冷冻面团品质的复合胶体9、一种长效冷冻甜面团及其制备工艺10、一种适合于冷冻面团发酵的耐冷冻活性干酵母11、一种固体蜂蜜k抗k冻发酵生产冷冻面团的方法12、无需解冻及发酵工序的冷冻面团的制造方法13、醒发完成的冷冻面包面团的制造方法、醒发完成的冷冻面包面团、及面包14、一种马铃薯面包冷冻面团及其制备方法15、一种冷冻糯麦面团及其生产方法16、一种利用转谷氨酰胺酶提高冷冻糯麦面团粘弹特性的方法17、一种提高冷冻糯麦面团中蛋白质k抗k冻稳定性的方法18、一种含有重组脂肪酶和戊聚糖酶的k抗k冻发酵冷冻糯麦面团的生产方法19、一种糯麦粉和冰结构蛋白k抗k冻发酵生产冷冻糯麦面团的方法20、用于恢复冷冻面团特性的复合酶21、一种复合乳化剂及其在发酵冷冻面团蒸制食品中的应用22、制备即可焙烤冷冻面团的新方法23、一种复合糖醇及其在发酵冷冻面团蒸制食品中的应用24、包冰衣技术在发酵冷冻面团蒸制食品中的应用25、一种复合食品添加剂及其在发酵冷冻面团蒸制食品中的应用26、一种冷冻面团及其制作方法与它的用途27、一种冷冻面团馒头及其生产方法28、一种冷冻面团水果馅及特种馅料包子及其生产方法29、一种预发酵冷冻面团馒头及其生产方法30、一种冷冻面团刀切馒头及其生产方法31、一种耐冷冻酵母及其组合物、面团32、一种冷冻燕麦面团及其生产方法33、一种利用转谷氨酰胺酶提高冷冻燕麦面团粘弹特性的方法34、冷冻片状生面团的配方和制备方法35、复合食品胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用36、卡拉胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用37、CMC在冷冻面团蒸制面食制品中的应用38、瓜尔豆胶在冷冻面团蒸制面食制品中的应用39、一种用于冷冻面团中的复合磷酸盐及其制备方法和应用40、一种超声强化冷冻面团的设备及方法41、耐深度冷冻的发酵面团及其生产方法42、冷冻面团改良剂及其应用43、速冻发酵面点改良剂、含有其的面团及制作方法、以及速冻发酵面点的制作方法44、冷冻面团的制备方法45、含有自行发酵面团的食品和相关制造方法46、一种冰结构蛋白k抗k冻发酵生产冷冻面团的方法47、生产冷冻的生面团的方法和相关产品48、一种冷冻机到yan迟器到烤箱的面团49、一种用谷氨酸钠提高冷冻酸面团k抗k冻稳定性的方法50、一种用谷胱甘肽提高冷冻酸面团中乳酸菌k抗k冻性的方法51、焙烤冷冻面团块的方法52、功能性胶体沙蒿胶用于提高冷冻面团的k抗k冻储藏稳定性的方法53、油条掺合物、制作油条面团的方法和含油条面团的食品54、一种冷冻玉米面团及其生产方法55、一种非发酵型冷冻面团及其生产方法56、一种提高发酵型冷冻面团中蛋白质k抗k冻性的方法57、一种用于发酵型冷冻面团的生物氧化剂58、一种用于冷冻面团k抗k冻发酵的生物乳化剂59、一种含有氧化酶和过氧化物酶的k抗k冻发酵冷冻面团及其生产方法60、一种含有戊聚糖酶和脂肪酶的k抗k冻发酵冷冻面团及其生产方法61、一种经海藻糖处理的酵母k抗k冻发酵生产冷冻面团的方法62、一种微波冷冻休闲脆饼面团及其制造方法63、一种富含大豆蛋白的冷冻面包面团及其制造方法64、一种用甘油处理酵母k抗k冻发酵生产冷冻面包面团及其制造方法65、一种用高渗透压溶液处理酵母生产冷冻面包面团及其制造方法66、一种微波冷冻海绵蛋糕面团及其制造方法67、一种含有转谷氨酰胺酶的多层次冷冻酥性面团及其生产方法68、一种微波冷冻妙芙面团及其生产方法69、膨松面团的挤压方法70、由冰箱至烤箱的面团产品71、新的面包酵母和含有该酵母的面团72、k抗k冷冻面团改良剂73、在其表面上包括凸肋的松脆面团产品、通过挤压制作这类产品的工艺和相应的挤压模74、k抗k冰冷冻面团75、用预制面团制作面包的方法